U ugostiteljstvu se često susreće priprema hrane koja se ne prodaje odmah nego se koristi u drugim proizvodima ili se prodaje u dijelovima.
Primjeri su:
Torte i kolači
Bule za pizzu
Kruh, peciva i sl.
Kroz modul proizvodnje odaberemo artikl-proizvod te evidentiramo njegov utrošak materijala za tu proizvodnju (radni nalog).
U modulu Proizvodnje klikom na Dodaj otvaramo praznu formu te unesemo “Temelj” i “Datum” radnog naloga.
Za proizvod dodamo npr. artikl “Torta čokolada”, a u utrošak materijala unesemo koliko čega smo potrošili za izradu.
Ako želimo imati mogućnost prodaje samo jednog komada torte, izradit ćemo prodajni artikl “Komad čokoladne torte” te mu u normativ dodati npr. 0,1 kom “Torta čokolada”
Sada možemo prodavati “Komad čokoladne torte” te će se sa skladišta skidati 0,1 kom “Torta čokolada”
Druga korisna situacija gdje možemo koristiti Proizvode i Proizvodnju je kod situacija gdje ne možemo točno unaprijed znati utrošak materijala nego ga evidentiramo naknadno.
Primjeri za to su:
Doručci u hotelima
Banketi
Dnevna jela
Kada evidentiramo utrošak robe (rekao nam je kuhar koliko je potrošio) izrađujemo radne naloge proizvodnje i proizvodimo onoliko koliko je prodano, i upisujemo koliko je namirnica potrošeno za to.
Time smo na skladište stavili Proizvode, a rasknjižili materijal tj. namirnice. Kada provedemo Obradu, prodani proizvodi će biti skinuti sa skladišta i doći na nulu.