Dokument utroška predstavlja utrošak materijala nastalim obradom (mogli bi ga još zvati “Dokument obrade”). Svaka obrada ima zasebni dokument utroška materijala.
Dokument utroška materijala se automatski napravi svakom obradom. Nije moguće dodavati “nove” dokumente utroška.
Sve dokumente utroška možete vidjeti u modulu Utroška materijala, a možete ga otvoriti tako da u modulu Obrada pritisnete gumb “Dokumenti utroška”.
Sa lijeve strane imamo popis svih dokumenata utroška sortiranih prema Datumu, režimu i statusu dokumenta.
Obrada se radi zasebno za svaki režim unutar lokala, ukoliko vidite npr. 3 dokumenta utroška sa istim datumom, znači da imate 3 režima te ste time morali napraviti 3 obrade što je rezultiralo izradom 3 zasebna dokumenta utroška.
Status dokumenta može biti “Proveden” i “Neproveden”. Kada ste napravili Obradu, napravio se PROVEDENI dokument utroška. Ukoliko naknadno odaberete taj dokument i stisnete na “Uredi”, taj dokument će dobiti status “Neproveden” te će vratiti utrošene artikle na skladište. (efektivno kao dodavanje negativne obrade) ili (povećat će količine artikala na skladištima za količine na obradama). Ukoliko stisnete na “Odustani”. dokument će i dalje biti “Neproveden” sve dok se ne “Spremi”.
Kada ste odabrali Dokument utroška, pritiskom na “Detalji utrošenog materijala” prikazat će Vam se više detalja za svaku stavku utroška (kao npr. datum i osobu koja je napravila / zadnja uredila obradu, originalnu vrijednost utroška artikla)
Kolone:
Originalna vrijednost – prikazuje stanje utroška nastalo obradom (postavlja se u slučaju izmjene utrošene količine artikla na dokumentu)
Utrošak – prikazuje utrošeno stanje artikla (količina koja se skida sa skladišta sa odabranom obradom)
Stanje – prikazuje trenutno stanje skladišta (vidljivo samo kod zadnje obrade)
Preko dokumenta utroška možemo naknadno dodati ili zamijeniti postojeći artikl, te urediti količinu svake stavke u dokumentu
Dodavanje artikla:
Odaberite željeni “Dokument utroška” te pritisnite na “Uredi”
Pritisnite gumb “Dodaj” i otvorit će Vam se lista sa svim skladišnim artiklima
Odaberite artikle koje želite dodati te pritisnite na “Odaberi”
Zadnji korak je unjeti utrošenu količinu za dodani artikl te “Spremiti” dokument
Uređivanje postojećih artikala dokumenta:
Odaberite željeni “Dokument utroška” te pritisnite na “Uredi”
Odaberite artikl te promjenite “Utrošak” (količinu) utrošenog artikla
Ukoliko koristite detaljni prikaz stavki Dokumenta utroška, imat ćete kolone “Originalna vrijednost” u kojoj će biti zapisana originalna količina utrošena obradom, te “Razlika %” koja prikazuje postotak razlike između Originalne vrijednosti i Vaše naknadno izmjenjene nove vrijednosti.
Nakon uređivanja pritisnite na “Spremi” kako bi dokument bio spremljen i proveden
Zamjena artikla:
“Zamjena artikla” služi kako bi neku postojeću stavku utroška zamijenili sa nekom drugom. Praktičan primjer bi bio da je konobar greškom kucao “Kava s mlijekom”, a napravio je “Bijela kava”, radi čega Vam je NETOČNO stanje skladišta (utrošena je Mlijeko lit (0,07 litara) preko artikla “Kava s mlijekom”, a utrošena je “Bijela kava” koja u normativu ima Mlijeko lit ali 0,1 litra količine). Naknadno na manager-u možete zamijeniti utrošene artikle sa nekim drugim.
Brojke za primjer: Prodajete 0,07 litara mlijeka u svakoj Kavi s mlijekom, a konobar Vam je rekao da je zadnju kavu s mlijekom krivo kucao i da je umjesto toga napravio Bijelu kavu koja ima 0,1 litru mlijeka. Znamo da nam stanje skladišta za artikl “Mlijeko lit” neće biti točno jer smo potrošili više mlijeka u isporučenoj Bijeloj kavi nego u kucanoj Kavi s mlijekom.
Prodali ste 10 artikala “Kava s mlijekom” i napravili Obradu za taj dan
Odaberite željeni “Dokument utroška” te pritisnite na “Uredi”
Trenutni dokument utroška za tu obradu:
(Prvi red “Kava kg”, drugi red “Mlijeko lit”)
Pritisnite na gumb “Zamjena artikala” čime ćete otvoriti prozor za zamjenu artikala
Za odabir artikala prvo morate odabrati Skladište
Sa lijeve strane odaberemo “Prodajni” artikl (artikl koji želimo zamijeniti) te unesemo koliko tih artikala mijenjamo, a sa desne strane odaberemo “Zamjenski” artikl kojim ćemo zamijeniti trenutni “Prodajni” artikl. Unesemo količinu zamjenskog artikla te pritisnemo na “Zamijeni”. U našem primjeru je 1 kom Kave s mlijekom za 1 kom Bijele kave.
Dokument utroška nakon zamjene:
(Prvi red “Kava kg”, drugi red “Mlijeko lit”)
Zamjenom artikla na dokumentu će program prvo umanjiti količine kave i mlijeka za “Prodani” artikl “Kavu s mlijekom” (-0,0072 kg kave i -0,07 litara mlijeka) te dodati “Zamjenski” artikl “Bijela kava” (+0,0072 kg kave i +0,1 litra mlijeka).
Dodatno pojašnjenje:
Normativi:
Kava s mlijekom (0,0072 kg KAVE + 0,07 lit MLIJEKA)
Bijela kava (0,0072 kg KAVE + 0,1 lit MLIJEKA)
Početno stanje:
KAVA = 0,072 kg
MLIJEKO = 0,7 lit
početno stanje je jednako 10 Kavi s mlijekom (KAVA: 10 × 0,0072 = 0,072 kg, MLIJEKO: 10 × 0,07 = 0,7 lit)
Zamjena jedne Kave s mlijekom za jednu Bijelu kavu:
oduzmemo jednu Kavu s mlijekom (KAVA = – 0,0072 kg, MLIJEKO = – 0,07 lit)
dodamo jednu Bijelu kavu (KAVA = + 0,0072 kg, MLIJEKO = + 0,1 lit)
Nakon zamjene:
KAVA = 0,072 – 0,0072 + 0,0072 = 0,072 (0% razlike)
MLIJEKO = 0,7 – 0,07 + 0,1 = 0,73 (4,29% razlike)